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Color rojo teja
Buena armonía entre fruta madura, notas dulces especiadas y complejos matices de su crianza en barrica de roble francés y americano nuevo y viejo.
En boca equilibrado, armonioso y franco.
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | 70% manto negro autóctono, 30% cabernet sauvignon |
| % alc. vol. | |
| Añada | |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | Roble francés y americano |
| Tiempo en barrica | 12 meses |
Color rojo cereza con ribetes rubí. Limpio y brillante.
Aromas que recuerdan a la vainilla y al coco, producto de su estancia en barricas nuevas de roble por espacio de once meses, así como notas de frutos rojos. Retronasal limpia y fragante.
Equilibrado, sabroso y estructurado, con un post-gusto que invita a beber. Evolucionará favorablemente en los próximos dos años.
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | 70% manto negro autóctono, 30% cabernet sauvignon |
| % alc. vol. | |
| Añada | 2002 |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | Roble nuevo |
| Tiempo en barrica | 11 meses |
Rojo granate profundo con ribetes amoratados, capa alta limpio y brillante.
Fase olfativa intensa, notas de fruta roja madura y finas maderas bien integradas en el vino, mantequilla y frutos secos. Buen equilibrio y armonía.
Cálido, sabroso y elegante, aterciopelado con carácter post-gusto fino y largo.
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | 100% Merlot |
| % alc. vol. | |
| Añada | |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | Roble francés y americano |
| Tiempo en barrica | 12 meses |
Rojo granate profundo con ribetes amoratados, capa cubierta limpia y brillante.
Fase olfativa intensa, notas de frutas rojas (arándanos, moras, frambuesas), notas balsámicas, lácteas y de finas maderas bien integradas.
Buen equilibrio y armonía, cálido, sabroso y elegante.
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | 100% Syrah |
| % alc. vol. | |
| Añada | |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | |
| Tiempo en barrica | |
Color amarillo pajizo pálido, con reflejos verdosos, limpio y muy brillante.
De gran intensidad y limpia, donde destacan notas de frutos en sazón, notas amieladas y recuerdos de flor blanca.
Goloso, fresco y agradable, con un paso por boca untuoso, amable y sabroso. Retronasal limpia, con notas de membrillo y recuerdos de frutos tropicales (papaya).
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | 80% prensal, 20% moscatel |
| % alc. vol. | |
| Añada | |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | |
| Tiempo en barrica | |
Color rojo frambuesa con ribete violáceo, limpio y brillante.
Fase aromática intensa con aromas a frutas rojas (grosella, arándanos) sobre un fondo balsámico.
En boca es agradable, equilibrado y fresco con un marcado carácter mentolado en la fase retronasal.
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | |
| % alc. vol. | |
| Añada | |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | |
| Tiempo en barrica | |
Color rojo picota con ribete violeta, limpio y brillante.
Fase aromática intensa con aromas que recuerdan a fresa, frambuesa, mora, grosella sobre un fondo de regaliz.
En boca es equilibrado, agradabel, afrutado y balsámico en fase retronasal.
Origen |
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| D.O. | Binissalem |
| País Origen | España |
| Región | Mallorca |
Características Técnicas |
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| Variedad | |
| % alc. vol. | |
| Añada | |
Envejecimiento |
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| Tipo de barrica | |
| Tiempo en barrica | |