Cavas Pere Mata

Cava d'autor Pere Mata Brut Reserva

Vista

Color amarillo pálido, limpio y brillante. Burbuja fina, ligera y persistente.

Nariz

El aroma recuerda a flores y fruta blanca.

Boca

Fresco y ligero con recuerdos frutosos muy agradables en postgusto.

Origen

D.O. Cava
País Origen España
Región Cataluña

Características Técnicas

Variedad Macabeo, Xarel·lo y Parellada
% alc. vol.
Añada

Envejecimiento

Tipo de barrica
Tiempo en barrica Mínimo 18 meses en la cava.

Cava d'autor Pere Mata Brut Nature Reserva

Vista

Color amarillo paja con luminosidades verdosas.

Nariz

Aromas herbacios con recuerdos a fruta madura y frutos secos.

Boca

Agradable paso por boca, buena acidez, ligeramente carbónico, que acompaña un delicado bouquet final.

Origen

D.O. Cava
País Origen España
Región Cataluña

Características Técnicas

Variedad Macabeo, Xarel·lo y Parellada
% alc. vol.
Añada

Envejecimiento

Tipo de barrica
Tiempo en barrica Mínimo 24 meses en la cava

Cava d'autor Pere Mata Brut Reserva Familia "Mata i Coloma"

Vista

Color amarillo paja, limpio y brillante.

Nariz

Se distingue por unos aromas muy elegantes, fruta madura, pan tostado y vainilla.

Boca

Muestra toda su plenitud en el paso por boca. Elegante, recuerda una buena crianza. Poco ácido carbónico, impecable, equilibrado y amplio final de boca.

Origen

D.O. Cava
País Origen España
Región Cataluña

Características Técnicas

Variedad Macabeo, Xarel·lo y Parellada
% alc. vol.
Añada

Envejecimiento

Tipo de barrica Pequeña crianza en barrica del vino base
Tiempo en barrica Mínimo 30 meses en la cava